Il compito più alto di un uomo è sottrarre gli animali alla crudeltà (E. Zola)

Gentili Onorevoli,
mi chiamo Enrico Santus e sono il direttore della rivista Aeolo (www.aeolo.it).

Vi scrivo in merito alla Proposta di Legge n. 1458, in quanto ritengo fondamentale la necessità della sua approvazione, nonché fortemente umano e civile concedere a quegli esseri che nascono già destinati alla macellazione la sicurezza di soffrire il meno possibile.

Il metodo d'uccisione Halal (l'unico "lecito" per la legge islamica) e quello dei precetti ebraici per ottenere della carne Kosher non accettano lo stordimento preventivo. Gli animali devono essere coscienti al momento dell'uccisione e quest'atto avviene con la recisione della trachea e dell'esofago dell'animale, la cui colonna vertebrale non dev'essere spezzata, in quanto la testa non si deve assolutamente staccare dal corpo.

Fonti scientifiche indipendenti confermano la grande sofferenza degli animali durante l'atto di abbattimento. Tra queste possiamo citare l'autorevole "Farm Animal Welfare Council", organo consultivo del Governo inglese, nonché la Federazione dei Veterinari Europei. Si tratta di documenti avvalorati da metodi di rilevazione della sofferenza degli animali.

Solo in Italia i macelli autorizzati alla macellazione senza storidmento e con metodo rituale sono circa un centinaio e aumenteranno presto anche grazie alle iniziative di diffusione della carne Halal come quella avviata dalla COOP.

Vorrei ricordare a tal proposito quanto disse Gandhi: "La grandezza di una nazione e il suo progresso morale si possono giudicare dal modo in cui tratta gli animali". E' infatti inconcepibile che una società civile come la nostra permetta ancora l'uccisione barbara di esseri innocenti, la cui unica sfortuna è stata nascere.

Riprendendo le parole del grande scrittore francese Emile Zola, vi chiedo di impegnarvi per la calendarizzazione e l'approvazione della Proposta di Legge n. 1458, poiché "Il compito più alto di un uomo è sottrarre gli animali alla crudeltà".

Nel ringraziarvi per la cortese attenzione, vi porgo

Cordiali Saluti
Enrico Santus

FAI LA TUA PARTE: INOLTRA ANCHE TU UNA MAIL AI SEGUENTI INDIRIZZI CHIEDENDO LA CALENDARIZZAZIONE E L'APPROVAZIONE DELLA LEGGE CHE RENDA OBBLIGATORIO LO STORDIMENTO DELL'ANIMALE PRIMA DEL SUO ABBATTIMENTO:

•On. Angelo Alessandri - Presidente Commissione Ambiente Camera, primo firmatario Proposta di Legge n.1458 per rendere obbligatorio lo stordimento per ogni tipo di macellazione anche rituale - alessandri_a@camera.it
•On.Paolo Russo – Presidente Commissione Agricoltura Camera – Commissione dove è stata assegnata la Proposta di Legge n.1458 russo_p@camera.it
•On.Francesca Martini – Sottosegretario alla Salute – f.martini@sanita.it